柚子を生活の中に取り入れる
[2024.12.15]
柚子をたくさんいただきました。
ゆずには炎症作用のある成分が含まれており、風邪の症状を和らげ、予防に効果があります。
さらに、柚子の香り成分にはリラックス効果があります。
仕事机に柚子をおいて、香りを楽しんでいます。
さらに、柚子の有機酸には疲労物質である乳酸をエネルギーに変える働きがあり、疲労回復効果も期待できます。
仕事を支えてくれるような気がするので、楽しく過ごしています。
そうだ。ゆず茶を作ろう。
と、いうことで。
ゆずの皮と果汁と同量程度のはちみつを用意します。
ゆずを4等分にカットして種を取り除いた後、果汁を絞ります。
絞った後の皮を細く千切りして果汁と混ぜ合わせ、砂糖やはちみつを加えてまんべんなく絡ませます。
お湯で溶きます。
いただきます。
また、柚子皮を料理で頂いたら、実の方はお風呂に入れてもいいですね。
風邪予防から、冷え性改善、肩こりや腰痛、神経痛の改善効果なども言われています。
この香りはリラックスできます。
ゆっくり眠れますね。
