今の旬
玉ねぎの可能性について（2025.10.13更新）
生野菜はきっと体にいいのですが、ドレッシングやマヨネーズやらが必要になることが多いです。
野菜の味より、ドレッシング味になってしまいます。
そこで自分のお気に入りは。
丸ごと玉ね… ▼続きを読む
水分管理と個人的な日記。（2025.09.04更新）
人間の組成分布では、６０−７０％は水分です。
心不全では、その水分が、体内に多くたまりすぎてむくんだり、息が苦しくなったり、疲れやすくなったりします。
水分量、水分比率が増える状態、ということです… ▼続きを読む
越谷ねぎ（2025.01.05更新）
越谷市の公式ホームページを見ていると、越谷ねぎ、について説明が載っていました。
越谷の冬においしい野菜を食べよう
引用させていただきます。
越谷ねぎは、一般に長ネギと呼ばれるネギ… ▼続きを読む
卵と玉子とコレステロール（2024.12.20更新）
「卵」と「玉子」の違いをご存じでしょうか。
普段何気なく使っている言葉ですが、違う表現である以上、違うことを指していると思われます。
まず、一文字の「卵」。
これは、鳥や魚、虫な… ▼続きを読む
この時期の減塩（2024.11.28更新）
当院では、食事指導、栄養指導を非常に重視しています。
内科ですので、お薬で治療することには多くの経験があります。
でも、特に慢性の病気、血圧やコレステロール、糖尿病などは、薬以上に… ▼続きを読む
